贾张氏去毫不犹豫的就说：“我们家确实是有两颗大白菜，但是那是我自己家的呀，凭什么说是你们家的呀？
难不成只能够说你们家储存大白菜，我们家买两颗大白菜的钱都没有了。”
其实储存大白菜的时候，一般的情况下也是京城人的一个生活习惯，早年间冬天，城市居民吃个菜什么的，也没有什么特别丰富的蔬菜品种，基本上就只有大白菜。
所以组成大白菜也是北方居民的一个习惯，不但是城里面的人储存大白菜，农村的人基本上也有储存大白菜的习惯，毕竟漫长的冬天就指望大白菜过活呢。
所以要说买大白菜，这年头就这前期根本就不稀罕呀，每家每户都会储存大白菜的。
贾张氏说这样的话也是引起了一部分居民的赞同呀，就凭什么说大白菜是你们家的呀。
三大爷看到这种情况以后，马上就说：“一般的来讲，大家伙俗称大白菜，那都是把根给去掉的，这是一，去掉根的话那可以节省一部分空间。
第二的话跟上一般都带有一些泥土，什么的去掉根的话，那显得白菜比较干净一些。
所以说咱们大家伙组成蛋白质去除掉了，但是我们家储存大白菜就有一个特点就是说我们家的大白菜一般是不会把根给砍掉的。
我通常会把根埋在我们地窖的土里面，这样的话大白菜能够更容易保持新鲜，所以呢，我们家储存的大白菜和通常大家伙出生的大白菜不太一样，我们家的大白菜是有根的。
你看贾家桌子上这两颗大白菜就是有根的，在咱们整个四合院里面甚至说整个街道里面，你们都很难找出来第2家大白菜的根不去掉的情况。”
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