苏晓瓷将海胆在双手中囫囵个儿地晃荡，感受着那些尖尖小刺，爱不释手。
挑拣几样趁手的剪子夹子，她便在众人或惊讶、或担忧的目光之中开起了海胆。
小刀先从中间凹口刺入，转着圈带出一团消化腺丢掉，然后再用夹子仔细地一点、一点掰掉黑壳。
厉玉娘和白灵对视一眼，在对方眼中看到了与自己同样的惊奇。
海刺猬这东西，宫中一年见不到几次。她们倒是听说在闽地沿海，海胆极其普遍，乃至泛滥，以至于当地人有“没钱买鸡蛋，顿顿吃海胆”的笑话。
所以宫中少见海胆，并不是因其珍贵，主要是在这长安城没有食用此物的习惯，便不常采购。
且这东西长相古怪，使臣们可能没吃过、甚至根本没见过，就厉玉娘所知，在求稳的鸿胪寺国宴上，并没做过海胆。
高品阶的膳使冷不丁拿到一个海胆，可能都不知如何下手。
可是苏晓瓷处理海胆的手法却非常熟练、细致，仿佛已经做过千百次。
之前面对苏晓瓷的那种“孺子可教”的欣慰与赞赏，此时已经被“好奇”所取代，厉玉娘看着苏晓瓷的眼神都染上深深的探究之意。
余珠儿也好奇，忍不住凑过来看，只见橙黄色的海胆肉已经渐渐露头。
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