现在的实际月份是八月,盛夏天,所以李麦怡和韩雨香进来前都只穿着最普通的长衣长裤。
里面的隔离服只能一定程度上隔绝污染,做不到隔温保护,她们进冰库得提前做点保温准备。
李麦怡把墙上挂着的工作服取下来,里面填充了满满的羽绒,触感相当厚实,可惜只有一件。
取下工作服之后,被遮住的那片墙壁漏出来,上面居然贴着张陈旧破损的工作指南,边角已经脱落一半。
李麦怡把它抻平,好奇念道??
“第一、作为蓝海湖海鲜储存点和冷链运输初始站,冰库的管理至关重要,禁止冰库管理员随意离岗、消极怠工。”
“第二、冰库分为A间和B间,其中A间为速冻库(急冻库),温度应维持在-40℃~35℃之间,B间为超低温库(深冷库),温度应维持在-60℃~50℃之间,每次离开冰库时,请务必检查库内温度是否达标。”
“第三、不同海鲜的适宜储存温度不同,作为冰库管理员应当熟记海鲜储存温度表,且每次进入冰库时,请务必检查库内海鲜存放是否正确。如发现错误,请全部整理完毕再离开。”
“注:做好冰库管理工作是每位冰库管理员的基本职责,请严格按照以上标准执行,违者重罚。”
韩雨香拿出一张表格:“海鲜储存温度表,刚刚在抽屉里翻到的。”
李麦怡疑惑说:“不过我们又不是冰库管理员,也需要按这个工作指南来做吗?”
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