能够看各个选手组的厨师们展现出看家本领，让苏阳也看得格外过瘾。
海盛湾大酒店做出的四菜一汤都跟海鲜有关。
葱烧海参、鲜焗鱿鱼、葱香鲈鱼、鸡汤汆海螺片、海鲜清汤。
苏阳特意观察了这些老厨师们的烹饪过程。
就目前而言，苏阳格外的看好海盛湾的这些老厨师们。
近乎一生的厨艺积累，让他们对火候的把控到了极高境界。
苏阳第二关注的便是代表东贝的陈品钟。
他做的菜是甲鱼鸡煲、梅菜扣肉、油焖大虾、小炒牛肉、炖鸡汤。
苏阳再次感受到了陈品钟的智慧。
现场有保温餐炉存在，而他所选的这四种菜很有讲究，完全不会因为时间而导致口感以及风味遭受损失。
苏阳并没有太关注惠民自助快餐店的烹饪过程，只是偶尔朝自家厨师们那看一眼，并给出眼神鼓励。
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