“比之收获,看到你平安归来,我更加开心。”
莉迪娅也是会哄人的,一句话逗得肯特哈哈大笑。
父女俩聊了几句,肯特开始忙正事,“你去陪着赵吧,我来安排卸货,我们工厂的卸货人员安排好了吗?”
“放心吧。”
帝王蟹的处理分两块,一块是鲜运,依托于原先渔业公司打开的渠道,
这一船帝王蟹,其中的大部分,会以最快的方式,运往世界各地,
另一部分则是冷冻,这就涉及到加工了,需要把螃蟹先煮一下,然后分解开来,装成罐头,这部分主要是发往欧州等地,
当然,也有鲜冻的,这种对保温要求很高,要让活帝王蟹在零下55度的环境下,迅速冻死,
温度太高的话,会让螃蟹挣扎,从而产生断腿现象,一旦如此,便无法再售出。
赵勤站在一边观看,莉迪娅则在给他解释,“螃蟹进工厂后,还要进行一次分拣,将其分为三个等级,
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