宁凝将昨日买来的干海带取出少许,泡在水中,又取了一些黄豆,另取一个盆子浸泡。等海带和黄豆都泡发起来,将水倒掉,重新清洗干净。

        而后将泡发的海带细细地切成丝,又捡了两根肉骨头剁成段儿,焯水后去血丝,和海带黄豆并在一起炖。

        她又挑了些今儿王家大叔拿的鲜嫩豆角,切成长段儿,先在热油中炸一遍,待豆角表面浮起小油泡,赶紧捞出将油沥干。

        然后重新下油热锅,先用葱姜爆香,再加入少许肉末翻炒,最后将之前过油的豆角再次下锅,加了些之前采的茱萸,翻炒均匀,撒上盐巴后出锅,就是一道喷香四溢的干煸豆角了。

        萧家小妹年纪小,照例用肉末和鸡蛋做成蛋羹,并一小碗海带排骨汤,当做午饭。

        萧家小院里再次充满了美食的香气。

        一家几口围坐在一起吃午饭,鲜香浓郁的骨头汤被海带一激发,味道更加鲜美,汤底清澈,可是香味却颇为霸道,萧延朗从汤一出锅就不停咽口水,等到终于可以开饭,竟不自禁地发出一声欢呼。

        萧母喝了一口排骨海带汤,连声夸赞:“这海带这么一熬,好鲜啊。”

        萧延朗也笑眯眯地点头,直夸嫂子手艺好。

        其实宁凝这段时间经常买大骨头炖汤,主要也是觉得家中几个小的一直营养不良,他们又是长身体的时候,大骨头汤可以补钙。

        见他们吃的香甜,宁凝倒也放心了。

        午饭过后,萧母在院内裁制冬衣,萧延昭则第一次提出,要去后山转转。

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