扳起手指,老爷子甚至比划起来:“这不管是盐鸡也好,白斩鸡也罢,甚至就连粤省人说话都是三句不离鸡。”

        “比如在粤语中,得到好处叫捞鸡,陷入困境叫落汤鸡,手忙脚乱叫滕鸡,成熟老练叫老鸡,缺席偷懒叫偷鸡等等。”

        “对。”感觉老爷子对厨艺颇有了解,顾晨也是非常惊讶,于是凭借着自己在图书馆了解的知识,也是配合着说道:

        “除了粤省之外,全国各地对于吃鸡也有着各自不同的认知。”

        “就比如川省的口水鸡,苏省的叫花鸡,疆区的大盘鸡,琼岛的椰子鸡,滇省的汽锅鸡,湘南的东安子鸡,鲁省的扒鸡,辽省的熏鸡等等。”

        看着老爷子满脸欣喜,顾晨又问:“相信卢爷爷听说过小鸡炖蘑菇吧?”

        “那是当然的,当年我们部队就在东北,哪有不知道的?”

        “那您应该听说过,在东北更是流传着姑爷领进门,小鸡吓断魂的说法吧?”顾晨又道。

        老爷子哈哈的笑道:“你连这个也知道啊?这个我倒是听东北的战友说起过。”

        见两人在这聊鸡聊的如此开心,老太太也是欣喜的笑道:“这老头子,跟人家聊什么不好?聊鸡肉这么开心?”

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