蔬菜也一样，需要精挑细选。
有烂叶的不要，被虫子咬的不要，不好看的不要。
单这些不要的果子和蔬菜就够沈清棠做甜品所用。
在沈清棠一行人抵达陈家庄之前，这些“不合格”的果蔬大都会被扔掉，因为举“村”之力也吃不完这多果蔬。
何况天天吃，都吃腻了。
沈清棠如今变“废”为宝，把大部分现有的水果比如芒果、木菠萝、柚子、荔枝、百香果等做成不同的甜品或者糖水。
各种新鲜的蔬菜被拿来榨汁，做带颜色的面包、糕点、馒头、花卷等。
宁城馒头和北川不一样。
北川馒头就是馒头，纯粹的面和水。
而宁城的馒头里头有馅。
馅还得是甜的。
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