等大部分猪毛烧干净后,再点上火把把残留的,没烧到的部分一一细细烧一遍。
清理干净猪毛后就要开始剔骨剥肉。
李素问把洗干净的大块木板放在院子里的地上。
整只猪外表看起来金黄,空气中弥漫着一股焦香。
沈屿之和沈清柯合力把野猪从火堆上方抬进小院放在木板上。
沈屿之抹了把额头上的汗,“幸好现在才有野猪,若是刚到北川那会儿,我恐怕都抬不动它。”
沈清柯点了点头,“不光抬不动,也不敢动手。”
还记得第一次杀野鸡就心惊胆颤。
初到北川时他们还是落魄的京城贵族,没干过下人干的活。
这段时间天天干苦力,掌心指腹磨起厚厚的茧,力气和胆子都大了不少。
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